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疯狂的炸串,能否诞生下一个万店连锁品牌?
曾经不起眼的路边“脏摊”炸串,如今却变得风光无限。不但告别了路边摊“脏乱差”的形象,走上连锁化发展之路,更是频频获得资本青睐。炸串小吃为什么火了?未来还有什么可能和挑战呢?
本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:岳秋菡。
△图片来源:红餐网摄
△图片来源:夸父炸串
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曾经不起眼的路边“脏摊”炸串,如今却变得风光无限。不但告别了路边摊“脏乱差”的形象,走上连锁化发展之路,更是频频获得资本青睐。炸串小吃为什么火了?未来还有什么可能和挑战呢?
本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:岳秋菡。
△图片来源:红餐网摄
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